Risicofactoren voor antibioticumgebruik bij voedselproducerende dieren: ziektepreventie en socio-economische factoren als drijfveer?

Samenvatting

De Europese Unie vraagt om een dringende reductie van het antimicrobieel gebruik bij voedselproducerende dieren. Het uiteindelijke doel is een daling van het antimicrobiële resistentieniveau bij mens en dier en de doeltreffendheid van antimicrobiële middelen te behouden voor toekomstige generaties. De identificatie van risicofactoren voor antimicrobieel gebruik is essentieel om deze reductie te behalen. Dit overzichtsartikel heeft als doel de huidige kennis omtrent risicofactoren voor antimicrobieel gebruik bij vleeskalveren, varkens en pluimvee samen te vatten. Drieëndertig observationele studies voldeden aan de selectiecriteria. Bekende risicofactoren van antimicrobieel gebruik zijn de frequente aankoop van dieren, de grootte van de kudde (groot of klein, afhankelijk van de diersoort) en de afwezigheid van bepaalde bioveiligheidsmaatregelen. Bij witvleeskalveren worden er bij de vleesrassen meer antimicrobiële middelen gebruikt dan bij holsteinkalveren. Het antimicrobiële gebruik wordt beïnvloed door zowel de veehouder, de dierenarts als de integratie. In het algemeen worden socio-economische risicofactoren onvoldoende onderzocht. De uitlokkende factoren van antimicrobiële gebruik zijn multipel en complex, met mogelijke “confounders” en (nog) niet-geïdentificeerde interacties. Bijkomende kennis van de socio-economische factoren is cruciaal voor het ontwerpen van sectorspecifieke richtlijnen en sensibiliseringscampagnes.