Effect van de eindbeerlijn op groeiprestaties, karkas- en vleeskwaliteit

Auteurs

  • E. Kowalski
  • M. Aluwé
  • E. Vossen
  • S. Millet
  • St. De Smet
  • Sa. De Smet
  • E. Beeckman

DOI:

https://doi.org/10.21825/vdt.v88i5.16003

Samenvatting

Uit onderzoek van ILVO en LANUPRO (UGent) blijkt het belang van de eindbeerkeuze op de technologische en sensorische vleeskwaliteit.

##submission.downloads##

Gepubliceerd

2019-10-30

Nummer

Vol 88 Nr 5 (2019)

Sectie

Voor de praktijk

Licentie

Creative Commons License

Dit werk wordt verdeeld onder een Naamsvermelding 3.0 Internationaal licentie.