van Damme, P. 2009. Geschiedenis op uw bord. Leuke verhalen over het ontstaan van de naam van gerechten en voedingsmiddelen (Eric De Maerteleire, Roularte books, 2008). Afrika Focus. 22, 1 (Nov. 2009). DOI:https://doi.org/10.21825/af.v22i1.17860.